Gastronomía

Tossa es famosa por su gastronomía, sobre todo basada en la cocina del mar.

Se celebran diversos actos y eventos gastronómicos a lo largo del año, como las jornadas gastronómicas de los fideos a la cazuela, las jornadas del bacalao o la Cocina del «Cim i Tomba», un plato de pescado tradicional de Tossa que debe su nombre a la forma de cocinarlo y a su propia historia. Antiguamente, cuando salir a pescar suponía estar fuera de casa muchas horas porque las barcas navegaban a vela o había que remar, los pescadores de Tossa solían llevar en la barca un fogón, carbón, un mortero y una olla de hierro. Los pescadores utilizaban para este plato el pescado estropeado por las redes que no se podía vender en el mercado, como por ejemplo raya, rubio, araña, rape, pez lija, etc.

Desayunos:

Debido  a la situación actual de emergencia sanitaria global, nos vemos obligados a cambiar nuestro desayuno buffet, por desayuno continental, siguiendo las recomendaciones de las autoridades sanitarias.

Esperamos volver pronto a la normalidad. Gracias!».